關(guān)鍵詞：L-丙氨酸/水分

行業(yè)：食品/生物/醫(yī)藥

AKF-CH6測(cè)定L-丙氨酸水分含量

摘要

丙氨酸，是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C3H7NO2，是組成人體蛋白質(zhì)的21種氨基酸之一，有旋光性。丙氨酸是人體內(nèi)一種重要的氨基酸，在促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)傷口愈合等方面都有一定的作用和功效。本試驗(yàn)通過AKF-CH6卡爾費(fèi)休水分儀來測(cè)定某L-丙氨酸的水分含量。

儀器配置

●AKF-CH6

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●全封閉安全滴定池組件

●雙鉑針電極

●隔膜電解電極試劑配置

●滴定劑：卡爾費(fèi)休庫(kù)侖法試劑

測(cè)定方法

●卡爾費(fèi)休反應(yīng)/極化電流滴定

●開啟AKF-CH6水分測(cè)定儀，向滴定池中加適量卡爾費(fèi)休試劑，確保試劑在兩刻度之間

●選擇固體樣品測(cè)試方法，設(shè)定好加熱溫度和載氣流量

●等待儀器電解平衡

●測(cè)樣時(shí)稱取適量樣品于進(jìn)樣瓶中，然后將進(jìn)樣瓶放到加熱槽中，先點(diǎn)擊開始測(cè)量，然后點(diǎn)擊穿刺按鈕，輸入相關(guān)參數(shù)，等待測(cè)量結(jié)果

儀器參數(shù)

● 通氣流量：25mL/min

● 加熱溫度：150℃

● 電解檔位：自動(dòng)

● 攪拌速度：5

● 空白值：387ug

測(cè)試數(shù)據(jù)

● 環(huán)境溫度：26.2℃ 

● 環(huán)境濕度：51.1%

● 測(cè)試時(shí)間：10min

測(cè)試結(jié)果：經(jīng)測(cè)試，樣品水分含量約為328.8ppm。